煮西洋菜的方法如下：
【西洋菜怎么煮】1.准备一盆水，加入适量的盐，放到火上煮沸 。
2.将西洋菜洗净，去除老叶和杂质，切断根部 。
3.将准备好的西洋菜放入沸水中煮，大约一到两分钟 。
4.将煮好的西洋菜捞出，放入冷水中浸泡，这样可以保持其绿色与营养 。
5.捞出后用手轻轻挤去多余的水分，在碗中略加调味即可食用 。
温馨提示：煮西洋菜的时间不要过长，否则会影响其口感和营养价值；煮开水可使其变得更嫩更绿 。
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