以下是煮咸鱼的步骤：
1. 取出咸鱼，用清水浸泡至少半小时，然后用凉水冲洗干净 。
【咸鱼怎么煮】2. 把咸鱼放入锅中，加入适量清水，不要太多，以刚刚没过咸鱼为宜 。
3. 放入葱姜蒜等调料，可以提味 。你也可以放入一些干辣椒，让咸鱼更有味道 。
4. 开大火煮沸后转小火慢慢煮熟，大概需要10-15分钟左右 。看咸鱼完全煮熟，肉质变软后就可以捞出来 。
5. 为了去除味道可以用水将咸鱼再次浸泡至少20分钟 。
6. 换一次水，将咸鱼用手肉，然后切成小块 。
煮好的咸鱼可以用来炒菜或者拌饭等，美食加倍 。
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