如果是做米酒鸡，可以按以下步骤：
【超市买的米酒怎么煮啊】1. 将鸡切块，用盐、料酒、姜片腌制15分钟；
2. 把腌好的鸡块放在锅里，加入足够的水，米酒倒入锅内；
3. 加入适量的虫草花、枸杞、姜块等调料，不需要再加盐；
4. 大火烧开，转中小火煮30分钟左右，直到鸡肉烂熟，米酒的味道淋漓；
5. 最后加入芡汁或者用淀粉勾芡，最后撒上葱花即可 。
如果要做其他煮食或烹饪方法，请选择适合的烹饪方式和食材 。
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