广东很绵的白粥怎么熬

广东很绵的白粥是一种非常传统的早餐食品 , 它的口感十分柔软滑润 , 可以改善消化不良、缓解胃痛等问题 。下面是广东很绵的白粥的制作方法:
材料:
1、大米:200克
2、清水:1500毫升
3、姜片:2片
4、盐:适量
步骤:
【广东很绵的白粥怎么熬】1、将大米洗净 , 用清水浸泡30分钟 , 然后沥干水分 。
2、将大米倒入锅中 , 加入清水 , 将姜片放入锅中 。
3、开大火将米煮沸 , 然后将火调小 , 继续保持沸腾 , 期间不断用铲子搅拌 , 以免溢出 。
4、煮大约15分钟之后 , 将火调小 , 继续煮20分钟 , 期间也要不断搅拌 。
5、煮至米疯糯 , 成为白色流质的粥 , 关火 。
6、加入适量的盐 , 搅匀 。
7、将粥倒入碗中 , 可以撒些葱花或者香菜叶子增加食欲 。
小贴士:
1、熬粥的时候不要离开 , 一定要不断搅拌 , 以免溢出 。
2、煮粥的锅最好用不锈钢锅 , 这样可以避免铁锅煮出来的粥色泽变黑 。
3、如果感觉粥有些稠 , 可以加些清水 , 但要保持口感清香绵柔 。

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