冬天新鲜香菇怎么保存

冬天新鲜香菇保存的方法如下:
1.将新鲜香菇放入保鲜袋中,将袋中多余的空气排出,封好袋子 。
2.将香菇放入冰箱,在5~7℃的温度下保存 。
【冬天新鲜香菇怎么保存】3.如果是要长时间保存,可以将香菇先用开水焯烫2~3分钟,捞出沥水,晾凉后再装袋放入冰箱冷冻 。
4.如果不能一次性吃完,可以将剩余的香菇放入密闭盒子中,在冰箱中保存3~5天 。
注意事项:
1.切勿将新鲜香菇浸泡在水中,这样容易影响口感和品质 。
2.冷藏的香菇要在保存期限内尽快食用,以免变质 。
3.在冷冻前,一定要将香菇晾凉,否则会导致香菇遇热而变质 。

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