1、菠菜和虾不能一起吃 。
2、因为菠菜中含有大量草酸,而虾的含钙成分也比较高 。草酸和钙同时摄入容易造成营养物质的缺乏以及破坏 。
3、由于虾中的嘌呤物质含量较高,而菠菜会增加尿酸含量,二者一起食用可能会引起体内尿酸浓度上升 。当体内尿酸浓度升高时,可能会引起患者出现关节疼痛、红肿、僵硬、身体发热等症状,严重时还有可能会导致患者出现肾衰竭等危害 。
【菠菜和虾能不能一起吃菠菜和虾能同吃吗】4、菠菜中含有的草酸含量比较高,草酸一旦与虾之中的蛋白质发生反应,有可能会影响蛋白质和钙离子、铁离子的吸收 。严重的甚至可能会导致代谢障碍,出现腹痛、腹泻现象 。
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