水煮西兰花的做法:
材料:
西兰花,盐,橄榄油,蒜片
步骤:
1.西兰花洗净,将花朵摘下,去掉叶子和硬茎,备用 。
2.把一大锅水烧开,加入一勺盐和一勺橄榄油 。
3.将西兰花花朵放入煮沸的水中,大火煮1分钟,然后捞出放入冰水中浸泡2分钟,捞出备用 。
4.在平底锅中倒入2勺橄榄油,放入蒜片,小火炒香 。
5.将西兰花花朵加入平底锅中,翻炒均匀,加盐调味即可 。
小贴士:
1.煮西兰花的时间要掌握好,不要过煮,否则会变得黄色稀烂 。
2.使用橄榄油可以增加菜肴的香味和营养价值 。
【水煮西兰花怎么做好吃】3.可以根据自己的口味加入其它的调料或烹调方式 。
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