1、粽子速冻或者是冷藏保鲜都是可以的,具体要看存放的时间 。如果粽子是在2~3天内不吃的情况之下,那么直接把粽子放入保鲜区进行保鲜冷藏就可以了,这样既可以保证粽子不会变质,同时冷藏保鲜区也可以保证粽子的口感吃,吃的时候也不需要解冻 。
【夏天粽子要放冰箱保存吗 夏天粽子要放冰箱才不会变质吗】2、如果是粽子长时间不吃,有的甚至要放上几个月的话,那么冷藏保鲜区肯定是不行的,必须把它放入到冰箱进行速冻,这样的话才能延长它的保质期,才能保证它不会变质,口味也不会发生变化 。所以在短期内不吃可以进行冷藏保鲜,长期不吃的话还是建议进行冷冻 。
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