1、判断鱼是否已蒸熟的只要鱼眼睛变白突出就已经熟了,或者观察一下鱼肉变白就好了用一根筷子,从鱼眼部位插入,如果能顺利穿透鱼眼,证明已经熟了 。
2、拿一根筷子从鱼头后一厘米的地方插入鱼肉,如果能轻易地把鱼肉插透则证明鱼已经熟了2看鱼眼由于活鱼的肌肉受热后收缩较大,所以活鱼成熟后鱼的眼睛往往向外凸出 。
【烧烤怎样判断鲫鱼熟不熟 怎么判断鱼肉煮熟了】3、可在鱼身上划刀,鱼骨变白就表示熟了 。
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