酸汤酱的制作方法 _制作方法

【酸汤酱的制作方法】酸汤酱的制作方法如下：
材料：番茄酱、醋、糖、盐、蒜泥、姜末、红辣椒。
1. 锅中倒入少量油，加入蒜泥、姜末、红辣椒炒香。
2. 倒入番茄酱、适量的醋、糖和盐，翻炒均匀。
3. 加入适量的水，煮沸后转小火，慢慢熬煮15-20分钟。
4. 熬到酱料浓稠，口感调好后即可。
制作技巧：
1. 煮酸汤酱时需要慢慢熬煮，以充分释放各种香味，达到更好的口感。
2. 可以根据个人口味适量调整糖、醋等配料的用量。