菊花茶的制作方法 _菊花茶

1. 选取干燥的菊花苞，洗净放入干净的茶壶中。
2. 加入适量清水，一般以花茶和水的比例为1:20左右。
3. 放入适量的冰糖、蜂蜜或枸杞等辅料，根据个人口味适量调味。
4. 将茶壶置于火源上，先用小火加热，待水烧开后再转中火煮3-5分钟。
5. 煮好后，将茶壶静置5-10分钟，使花香慢慢散出，并让茶汁更加浓郁。
6. 倒入杯中即可享用。
注意事项：
1. 菊花茶较适合用瓷壶或陶瓷壶泡制，避免金属壶的使用，以免影响茶汤质量。
2. 菊花茶泡制的时间不宜过长，以免花香消失，且过长时间泡制可能会对茶汤口感产生不良影响。
【菊花茶的制作方法】3. 首次冲泡可以把水倒掉，灌注开水后再倒掉，这样既可以去除杂质，也可以帮助花茶更好地展开，提高其味道。