【过期牛奶是不是可以做酸奶】过期的牛奶并不适宜做酸奶 ， 因为牛奶过期后 ， 很可能已经变质并含有有害细菌 ， 这些细菌会影响到酸奶的制作和口感 。如果您想要制作健康美味的酸奶 ， 建议使用新鲜的牛奶 。同时 ， 对于任何食品都要注意储存和使用期限 ， 避免食品安全问题 。
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