豆沙酥饼的做法 _豆沙

材料：
1. 低筋面粉200g
2. 糯米粉100g
3. 细砂糖50g
4. 鸡蛋1个
5. 植物油50g
6. 豆沙馅适量
步骤：
1. 将低筋面粉、糯米粉、细砂糖放入大碗中拌匀。
2. 打鸡蛋，加入大碗中，搅拌成颗粒状。
3. 倒入植物油，继续搅拌成均匀面团。
4. 取一小块面团，搓成圆形，抹上适量豆沙馅。
5. 揉成扁平型饼状，刷上蛋液。
6. 将饼放入烤箱中，烤10-15分钟。
【豆沙酥饼的做法】7. 烤好后冷却即可。