酱粉条的家常做法 _粉条

材料:
1.粉条50克
【酱粉条的家常做法】2.豆腐干1块
3.豆皮2片
4.黄瓜半根
5.胡萝卜半根
6.青红椒适量
7.葱姜蒜适量
8.酱油、盐、糖适量
9.生抽、耗油适量
步骤:
1.将粉条用清水泡软备用。
2.豆腐干、豆皮、黄瓜、胡萝卜、青红椒切成丝备用。
3.锅中加入油，热锅冷油等油热后放入葱姜蒜煸炒出香味，放入所有的蔬菜丝翻炒至熟。
4.放入豆腐干、豆皮翻炒均匀。
5.加入适量酱油、盐、糖、生抽、耗油调味。
6.加适量清水，烧开后放入粉条，快速煮至粉条软烂即可食用。