1、盖碗,盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗內,沖水,加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次 。
2、茶漏,茶漏用于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。
3、茶盘,用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种 。
4、茶则,茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制 。
5、茶挟,又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。
6、茶针,茶针的功用是疏通茶壶的內网(蜂巢),以保持水流暢通 。
7、煮水器,泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉 。
8、茶叶罐,储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷 。
【各个茶具的用途 茶具中各种器具有什么作用】9、茶船,用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,沖入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶 。
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