1. 准备材料 。柚子、白砂糖、水 。
2. 柚子洗净,切成薄片 。去除柚子的核 。
3. 然后将柚子切成均匀的小块 。倒入一小锅中,倒入清水 。
4. 把小锅放到火上,用中火煮开,然后转小火,慢慢煮约30分钟,让柚子汁渗出来 。
5. 又将煮好的柚子水过滤,把汁留下来,加入和汁相等量的白砂糖,再加入少许水再一起煮沸 。
6. 在火上继续煮15分钟左右,直到汁浓稠成色深了些 。
7. 将柚子茶瓶子清洗干净,并用开水烫过 。将煮好的柚子茶倒入瓶子冷却 。
【柚子茶的正确做法】8. 将柚子茶密封,冷藏或放置凉爽处即可 。
注意事项:
1. 柚子茶可以根据个人口味,加入适量的蜂蜜或柠檬汁 。
2. 煮柚子茶需要用中小火,以免焦糊或煮过头 。
3. 柚子茶冷却后应密封保存,以免氧化和变质 。
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