材料：
豆角、面条、黑木耳、熟鸡蛋、大葱、生姜、蒜泥、盐、鸡精、生抽、料酒、油、水 。
做法：
1.面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用 。
2.豆角洗净切段，黑木耳泡软洗净剪碎备用，大葱切段，生姜和蒜切末备用 。
3.热锅凉油，爆香姜蒜和大葱 。
4.倒入豆角和黑木耳，用中火煸炒至豆角变软 。
【豆角烩面的做法】5.加入水，料酒，盐和鸡精，煮开后改用小火煮15分钟 。
6.加入面条和熟鸡蛋，煮1-2分钟 。
7.加入生抽，用中火翻炒均匀 。
8.出锅前撒上少许葱花即可 。
豆角烩面就做好了，简单易做又健康营养，喜欢的可以试试哦！
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