材料：
鸡蛋6个、茶叶适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、水适量、料酒适量 。
制作步骤：
1. 将鸡蛋煮熟，捞出后用勺子轻轻敲碎蛋壳但不要剥掉 。
2. 在锅中加入足够的水，放入茶叶、八角、桂皮、盐和料酒，烧开 。
3. 将敲碎的鸡蛋加入锅中，用中小火煮4-5分钟 。
4. 熄火后盖上锅盖，让茶叶蛋在锅内浸泡30分钟至2小时，根据个人喜好确定时间 。
温馨提示：
1. 煮茶叶蛋的水要比煮鸡蛋时的多，以确保整个鸡蛋都被浸泡在水中 。
2. 加入的盐、料酒和香料可根据个人口味进行调整 。
【如何做茶叶蛋的简单做法】3. 茶叶蛋煮好后可以放在冰箱中保存，可在一周内食用 。
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