柚子茶的做法：
1. 将柚子去皮 ， 用刀切薄片 。
【柚子茶的做法和配方】2. 将柚子片放入锅中 ， 加入适量的水 。烧开后改小火 ， 煮20分钟左右 。
3. 熄火后 ， 加入适量的冰糖或蜂蜜 ， 搅拌均匀 。
4. 等柚子茶冷却后 ， 倒入瓶中 ， 放入冰箱冷藏即可 。
柚子茶的配方：
1. 柚子茶
所需材料：柚子、水、冰糖或蜂蜜 。
制作方法：原料和做法详见上述 。
2. 杂果柚子茶
所需材料：柚子、橙子、柚子皮、水、红糖 。
制作方法：
(1) 柚子、橙子去皮 ， 切成小块 。
(2) 把柚子皮切成丝 。
(3) 在锅中加入适量的水 ， 把柚子、橙子、柚子皮一起放进去 ， 用中火煮沸 。
(4) 将火调至小火 ， 加入适量的红糖 ， 继续煮20分钟左右 。
(5) 关火后 ， 滗去汁液 ， 倒入瓶中冷却存放 。
3. 柚子蜜茶
所需材料：柚子、柠檬、蜂蜜 。
制作方法：
(1) 柚子去皮 ， 切成小块 。
(2) 柠檬切片备用 。
(3) 在锅中加入适量的水 ， 把柚子放进去 ， 用中火煮沸 。
(4) 将火调至小火 ， 加入适量的蜂蜜 ， 继续煮15分钟左右 。
(5) 关火后 ， 加入柠檬片 ， 继续焖5分钟左右 。
(6) 将柚子蜜茶滗去汁液 ， 倒入瓶中冷却存放 。
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