1. 准备材料:茶叶,茶具,热水,茶巾 。
2. 烫杯:用开水烫一下茶杯,倒掉水,用茶巾擦干 。
3. 量茶:根据杯子大小和口感需求适量取出茶叶,约为茶杯体积的1/3-1/2 。
4. 倒水:将热水倒入杯中,温度控制在70-90℃之间,不宜用开水,以免烫伤茶叶 。
5. 泡茶:待茶叶稍浸透后,用水浸润茶叶并倒掉,接着将热水倒入茶叶上,待2-3分钟,至茶汤色泽明亮,香气浓郁 。
6. 分茶:将茶汤分至杯内,每杯茶量应相等 。
7. 享用:品尝茶汤,体味香气、滋味及沁人心脾的感觉 。
注意事项:
1. 热水温度不宜过高,以免烫伤茶叶 。
【茶的正确冲泡方法】2. 茶叶用量应适中,过少影响口感,过多则容易苦涩 。
3. 茶具需保持干净,无杂质,以免影响口感 。
4. 泡茶过程要轻柔,以免破坏茶叶结构 。
5. 不同种类的茶叶,泡茶时间和温度会有所不同,要根据具体情况调整 。
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