1、材料:干海带适量 , 芹菜300克 , 盐 , 陈醋 , 姜蒜 , 糖 , 香油 , 熟白芝麻 。
2、干海带泡发 , 洗净泥沙 , 煮熟切丝 。
【海带怎么拌好吃 拌海带的方法】3、芹菜去叶 , 热水烫过 , 然后过冷水 , 冲凉备用 。
4、锅里放油 , 等油热了 , 放入姜片和蒜片 , 爆香 , 做成姜蒜油备用(姜和蒜片可以丢掉不用) 。
5、姜蒜油凉了以后 , 陈醋、白糖、盐倒入 。
6、倒入芹菜段和海带丝和以上调料拌匀 , 最后倒入香油和盐再拌匀 。
7、撒入熟白芝麻拌匀 , 即可盛盘食用 。
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