1、脾虚腹泻患者
生的大蒜有着很强的刺激性 ， 在平常的时候少量的吃一些能够帮助我们消化 。但是如果身体患有肠炎或者是腹泻的时候吃大蒜的话 。大蒜的刺激性会使得肠粘膜充血 ， 水肿的情况加重 。使得病情更加恶化 。
【哪些人不适合吃大蒜 不适合吃大蒜的人群有哪些】2、虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气 ， 同时也耗散人的血 ， 《本草从新》记载“大蒜辛热有毒 ， 生痰动火 ， 散气耗血 ， 虚弱有热的人切勿沾唇” 。所以身体差、气血虚弱的人要注意 。
3、眼病患者
古人说：“蒜治百病唯害一目” 。长期、大量吃蒜 ， 对眼睛是有害的 。因为蒜味最辛 ， 而且它是走清窍的 ， 通眼睛 ， 容易造成眼睛的损伤 。所以吃蒜要注意不要过多 ， 尤其是有眼病的人 ， 在治疗时必须忌掉辛辣食物 。
4、肝病患者
有的人认为吃大蒜可以预防肝炎 ， 而且在患上肝炎之后仍然会每天吃大蒜 。其实这是不对的行为 。根据《本草纲目》的记载“久食伤肝损眼” ， 大蒜的性热、味辛 ， 会助火 ， 刺激性比较强 。如果肝有内火的人吃大蒜 ， 肝火会更旺 。时间久了会造成肝损伤 。
5、重病者慎食
蒜属发物 ， 所谓发物 ， 是指特别容易诱发某些疾病 ， 或加重已发疾病的食物 。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品 ， 对得患有重病、或者正在服药的人来说 ， 很可能出现明显的副作用 ， 不但可能引发旧病 ， 还可能使药物失效 ， 或与药物产生连锁反应 ， 影响身体健康 。
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