1、冰水保存：提前在冰箱放一瓶水，使其温度变低 。然后将鲍鱼放入盆中，倒入冰水，使鲍鱼处于休眠状态 。将鲍鱼再放入食品级冰袋保温箱内即可 。盐水保存：将鲍鱼放入盆中 。准备一盆清水，加入适量食盐搅匀 。然后将加盐的水倒入鲍鱼盆中，水量加至鲍鱼的一半即可 。最后将鲍鱼放入放入阴凉处即可 。如果是夏天的话建议放入冰箱冷藏，如果是冬天，可以直接放在阳台保存 。
2、冰箱冷藏：没有吃完的鲍鱼可以单独用保鲜膜包好 。然后再包裹一层锡箔纸，放入保鲜盒中 。将保鲜盒置于冰箱冷藏室 。这样可以减少鲍鱼水分的流失，保存鲍鱼的口感 。
【如何保存新鲜鲍鱼 新鲜鲍鱼怎么保存】3、氧气机保存：如果鲍鱼数量较多，且家里有条件的话，可以将使用氧气机保存鲍鱼，这样可以不仅保证鲍鱼的鲜活度，维持其口感，而且还可以延长鲍鱼的保存时间 。将鲍鱼放入水箱内 。使用氧气机给水箱供氧即可 。
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