安溪白茶是中国福建省安溪县出产的一种白茶 。其制作工艺相对于其他白茶类别,更为复杂 。安溪白茶需要通过采摘、杀青、揉捻、晒干等多个步骤才能制成 。
安溪白茶不同于其他白茶的特色在于其味道清醇、甘甜丰富、滋味悠长,又具有浓郁的香气 。其香气来自于茶叶经过杀青和晒干的过程,而清醇的味道则是喝茶之后叶片所产生的感觉 。
【安溪白茶】安溪白茶不仅产量有限,历史上也曾是皇室贡品 。近年来,安溪白茶逐渐受到茶友们的青睐,成为中国茶叶的重要品种之一 。
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