材料:
1. 龙虾：1只（约600克）
【家常龙虾怎么做好吃又简单】2. 葱：2段
3. 姜：3片
4. 大蒜：5瓣
5. 干辣椒：适量
6. 生抽：1勺
7. 料酒：1勺
8. 盐：适量
9. 鸡精：适量
10. 植物油：适量
11. 洋葱：1/2个
12. 青椒：1/2个
13. 番茄：1个
14. 芹菜：适量
做法:
1. 先将龙虾清洗干净，切成小块备用 。
2. 葱、姜、大蒜切末，干辣椒切段，洋葱、青椒、番茄、芹菜切小丁备用 。
3. 锅中倒入植物油，烧至七成热，放入葱姜大蒜和干辣椒煸炒出香味 。
4. 加入龙虾块煸炒至变色，加入生抽、料酒和盐调味 。
5. 将洋葱、青椒和番茄放入锅中炒匀，加入适量水焖煮5分钟左右 。
6. 加入芹菜和鸡精调味，翻炒均匀即可 。
小贴士：
1.如果不想麻烦，可以不放蔬菜，只加入一点盐和鸡精即可 。
2.如果想要更香更浓郁的味道，可以加入少许奶油炒 。
3.想要辣一点的话，可以多放一些干辣椒 。
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