生活技巧：点菜的学问，你知道怎么点菜才能让对方满意吗
生活技巧：点菜的学问 ， 你知道怎么点菜才能让对方满意吗
对于负责接待的人来说 ， 遇到有接待任务 ， 尤其是客人在场的时候 ， 老板让你去安排一下 ， 或者你不在现场 ， 老板一个电话就让你准备一桌便饭 ， 这时候 ， 你该怎样随机应变？
如果客人不在场的时候 ， 你还可以去请示老板 ， 会有一个标准 ， 按照标准去办 ， 可是客人在现场 ， 当然不好问 ， 而你又不知道客人的重要程度 ， 定贵了 ， 老板心疼 ， 不高兴 ， 定差了 ， 万一这个客户是个重要的人物呢 ， 岂不丢了面子 ， 砸锅了么？这种情况 ， 确实是考验人的 。
听到一位做行政接待的朋友说的办法 ， 真的是很绝 ， 所以拿来跟大家一起分享 ， 希望能够给大家一些启发 。
这位朋友是负责行政接待的 ， 平时人很机灵 ， 能够通过察言观色 ， 了解老板的想法 ， 所以深得老板器重 。
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这一天 ， 跟他在一起闲聊聊到了这个话题 ， 就是客人在现场 ， 老板让你去安排午饭 ， 两眼一抹黑 ， 不知道如何是好 ， 这时候该怎么办？朋友呵呵一笑 ， “这很简单呀 ， 你只要问老板一句话：点什么鱼？”鱼是一桌菜的风向标 ， 其实 ， 你这样一问 ， 就等于问到了领导的标准 ， 如果领导说的是一条100块标准的鱼 ， 那你完全心里有数了 ， 接下来 ， 你就按照100的三折、五折、六折标准点一些其他的菜品 ， 尽量不要点超过100块以上的菜 。
假设领导说的是200块标准的鱼 ， 那你就得注意点了 ， 客人相对比较重要 ， 点的菜要上档次一点的 ， 千万别没有眼力见 。
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大家看到了没 ， 功夫都在细微处 ， 就根据领导的一句话 ， 就能揣摩出他的想法和意图 ， 这就是综合能力 。
【生活技巧：点菜的学问，你知道怎么点菜才能让对方满意吗】平时朋友聚会 ， 请客的说 ， “今天每个人都点一道菜 ， 我先开始 ， 点一个XX菜” ， 说完就把菜单推给旁边的人 。 你能理解啥意思不？有时候领导也是如此 ， 我先点一个 ， 你们看着点 。 能听懂的 ， 可以根据他点的菜来说一个一般的菜品 ， 可就是有这样看不懂的 ， 人家让他自己点 ， 就毫不客气地点店里的招牌菜 ， 点远超请客者的那道菜 ， 试想一下 ， 他还有下一次吗？
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其实 ， 请客者也好 ， 领导也好 ， 自己先点一个 ， 就是给大家一个标杆 ， 你们看着这个标杆来选 ， 这才是人家的真实想法 ， 千万别理解错了 。
生活处处皆学问 ， 每天学习一点 ， 积累一点 ， 您就能在日常生活道路上 ， 少走弯路 ， 希望我的资讯能够帮到您 ， 谢谢您的关注！
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