铁观音是一种优质的中国茶 ， 具有独特的口感和香气 。
【铁观音的口感和香气描述】口感：铁观音的口感较为复杂 ， 带有浓郁的花香、水果味和微甜味 。茶汤入口醇厚顺滑 ， 苦涩味和甜味交替 ， 余韵悠长 。茶汤有时会带有轻微的火炭香气 。
香气：铁观音的香气独特 ， 带有草木花果、香料等多种香味 。闻起来有一种淡淡的花香 ， 还有一种清新的果香 。茶叶本身也有一种特别的香气 ， 被称为“岩韵香” ， 这是一种矿物质和气候共同作用形成的特殊香气 。
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