1、首先先将鲜虾进行处理 。我们把虾放入大碗中 , 加入适量的清水 , 没过鲜虾即可 。加入两勺盐 , 可以杀菌消毒 , 也可以有防腐的作用 。
【大虾暂时不吃要怎么保存 保存大虾有妙招】2、用手将盐搅拌融解于水中 , 然后将鲜虾进行清洗 , 清洗过后的盐水不要倒掉 , 也不需要再用清水将虾清洗一遍 。把虾捞出来 , 放到篮子里面晾干水分 。
3、准备一个干净的瓶子 , 矿泉水瓶也可以 。瓶子洗干净后 , 将刚刚洗过的虾整个放进去 。要注意的是 , 我们是将鲜虾头朝里放进瓶子里去 , 鲜虾的尾巴是向着瓶口的 。就这样将全部鲜虾装进去就可以了 , 装好后倒入之前洗虾剩下来的盐水 。
4、装入瓶子里的盐水越满越好 , 这样可以减少在瓶子里面的那个空气 。装好之后把盖子盖上拧好 , 放到冰箱里冷冻保存 。
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