1. 水温:用温度85℃-95℃的热水冲泡,不要开水 。
2. 茶叶:取出适量的普洱茶叶,放入壶中 。通常情况下,每杯普洱茶需要约5-7克的茶叶 。
3. 泡茶:用热水润洗茶叶,然后倒掉第一泡水,这样可以去除表面的杂质和尘土 。再用热水浸泡茶叶,泡茶的时间一般以30秒钟为宜,第二泡5-10秒钟 。逐渐增加泡茶的时间,以便释放更多的香气和醇味 。
4. 温杯:在泡茶的同时用热水冲洗茶杯,让茶杯保持温暖,以便更好地留住茶汤的香气和味道 。
5. 倒茶:泡好的普洱茶,可以先倒出一小杯,闻一闻茶香,再一起倒入杯中即可 。
【云南普洱茶的泡法】6. 冲泡次数:普洱茶的特点是越泡越香,泡3-4次左右可以达到最佳口感 。
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