粽子是端午节期间的一种传统美食 ， 它会起来香糯可口 ， 味道很不错 ， 很多人都会自己在家煮粽子吃 。粽子煮好之后一般要放锅里面焖一段时间 ， 这样可以让粽子的口感更加软糯可口 ， 吃起来会更香一点 ， 但是一般不建议在锅里面闷一夜 ， 很容易滋生细菌 ， 变质坏掉的 。
粽子煮完闷一夜会不会坏
视情况而定 。
一般来说 ， 粽子是在夏天做的 。粽子富含蛋白质、碳、水、糖等营养成分 。如果在高温环境中闷过夜 ， 很容易滋生细菌 ， 导致变质；但是如果环境温度很低 ， 那么过夜也不会有什么大问题 。
然而 ， 有人建议最好不要把粽子泡在锅里过夜 。一般来说 ， 如果你想让粽子的味道更软、更糯 ， 你可以在煮熟后在锅里闷30分钟左右 。没有必要闷一夜 ， 然后你可以把它拿出来 ， 及时存放在冰箱里 。
粽子煮好后怎么保存
【粽子煮完闷一夜会不会坏 粽子一般煮多久能熟】1、冷藏保存
煮熟后 ， 粽子可以在冷水中浸泡大约10分钟 ， 这样粽叶可以吸收足够的水分 ， 然后用塑料薄膜包裹粽子 ， 这样水分就不会轻易流失 。然后把粽子放在冰箱里冷冻 ， 可以保存3～5天 。
2、冷冻保存
煮熟的粽子如果吃不完可以在冰箱里冷冻 ， 冰箱里的低温环境可以大大延长粽子的储存时间 。当你想吃东西的时候 ， 你可以把它们拿出来加热 。一般来说 ， 粽子可以存放1～3个月 。
粽子一般煮多久能熟
需要1-3个小时左右 。
因为粽子的原料中含有糯米 ， 所以它不容易煮熟 ， 也很难消化 。烹调需要很长时间 ， 所以最好煮得软而烂 ， 消化得更好 。
压力锅密封性强 ， 产生的蒸汽不能排出 。呆在锅里可以迅速提高锅里的温度 ， 加快粽子的烹饪时间 ， 粽子大约在一个小时内就能煮好 。
其他锅的蒸汽基本可以排出 。锅中的温升相对较慢 ， 需要更长的时间 。烹饪至少需要2个小时 。对于有老人或孩子的家庭来说 ， 把粽子煮得更软、更烂需要更长的时间 。
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