动物油好还是植物油好 总是吃一种油好吗( 二 )


调和油根据原料配比不同,其营养价值仍有差别,但总的来说都含有丰富的脂肪酸 。
适合:炒、煎、炸、煮、炖
其他低温烹饪适用油:核桃油、亚麻籽油等
其他高温烹饪可用油:玉米油等

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