1、用料:大章鱼500克,橄榄油50克,盐20克,大蒜50克,香菜200克,孜然粒 50克,迷迭香50克,罗勒碎50克 。
2、大章鱼500克洗净,切成小块 。
3、锅内放冷水, 加入切好的章鱼,煮到开锅,再盖上锅盖焖一会,控水后放到碗里备用 。
4、章鱼处理好以后,就可以准备切大蒜末和香菜碎了 。
5、罗勒碎和孜然粒必不可少,按照自己的口味加在切好的大蒜碎和香菜碎里 。
6、烧热的橄榄油浇在准备好的调料上 。
【大章鱼如何煮才好吃又简单 大章鱼的做法】7、味极鲜50克,放在刚才热油浇过的调味碗里 。
8、所有食材和调料一起搅拌均匀,就可以装盘享用 。
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