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小暑节气的特征是什么

生活百科小暑

小暑是二十四节气之一，夏至之后的节气，天气炎热，为此关于小暑时节的到来，不知你们对于这个节气了解多少呢?以下是小编为大家准备了，欢迎参阅 。

小暑节气的特征是什么

文章插图
小暑节气的特征是什么
暴雨增多
小暑前后，中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节 。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害 。
进入伏旱期
华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期 。中国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点 。
小暑的习俗有哪些
1、封斋：在我国的湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日 。这段时期，禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物 。据说误食了要招灾祸，但仍可吃猪、牛、羊肉 。
2、食新
据说“食新”乃“食辛”，是“小暑”节后第一个辛日 。一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等，故有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说 。
3、吃伏面
俗话说“热在三伏”，小暑过后就进入伏天 。伏，即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气 。饮食上，人们会吃清凉消暑的食品，以度过炎热的伏天 。
4、吃饺子
民谚有云“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋” 。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。
5、小暑舐牛
在山东临沂地区，每到小暑，人们有给牛改善饮食的习俗 。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗，民谣有;“春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍”所以就有了这样的习俗 。
6、吃三宝
“小暑大暑，上蒸下煮”，“小暑”的到来，意味着即将进入三伏天 。在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗 。
小暑吃什么传统食物好
1、黄瓜+煮鸡蛋
山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物 。
2、吃三宝
“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天 。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑 。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗 。
3、食新(食辛)
小暑食新，是客家人的一种民俗活动 。客家人，即广东、福建、江西、台湾等地原住民的主要组成部分 。在小暑过后尝新米，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等 。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日 。一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等 。所以，民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说 。
4、吃饺子
伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋” 。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。
【小暑节气的特征是什么】5、吃面
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了 。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面 。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶 。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶” 。
伏天还可吃过水面、炒面 。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之 。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠 。

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