如何腌制小毛桃,有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？( 二 ) _生活百科

7、20分钟后，一道鲜香美味的五指毛桃香鸡就可以出锅了。

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3、风干桃干的制作方法,桃干怎么做好吃主料
新鲜桃子16个白糖适量
新鲜柠檬（必需品）半个
桃干果脯的做法步骤
1. 毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。
2. 把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条（2厘米厚的长条最好）或者小块。
3. 把切好的桃块放进一个干净的容器里，一层桃子撒一层白糖，爱吃甜的可以适量多放点糖。
4. 搅拌均匀，让糖均匀的沾到桃子上面。然后放冰箱冷藏，腌制一天，期间要隔段时间搅拌一次，让糖可以均匀的腌制到每一块桃子上面。
5. 腌制一天后，会有很多糖水渗出来
6. 取出腌制好的桃子，把桃子倒出来控水待用。
7. 把腌制出来的糖水过滤出来放进锅里，大火烧开锅里的糖水，新鲜的半个柠檬切片放进锅里一起煮（挤出的柠檬汁也可以，注：做果脯必须要放柠檬，不然做好只有甜味没有酸甜的口感），小火熬成浓稠的汤汁。
8. 汤汁熬的剩下很少一部分时，把待用的桃子块放进锅里中小火煮十几分钟，要把桃肉煮透，要不停的搅拌，以免糊锅。待桃肉稍软就可以了（如果本身就是很软的桃子就尽量少煮一会）。关火，放凉。
9. 煮好的桃肉倒出来控水。
10. 然后把烤盘铺上2层烘培纸（一定要用烘培纸，因为桃肉粘性比较大，不用烘培纸会粘烤盘）。把控好水的桃肉均匀的铺到烤盘里。
11. 烤箱预热好，烤盘放中层120度上下火，烤60分钟～120分钟（如果切的块比较薄就烤60分钟，二三厘米厚的块就烤120分钟），中间翻动一两次，可以烤的更均匀。
12. 烤好后带着烘培纸拿出来。
13. 烤好的桃肉放室外（夏季）太阳比较好的地方，晾晒2～4小时左右（阳光充足的地方，可以分两次，一次两小时也可以，晚上放冰箱冷藏，或者有空调的房间）。
14. 晾晒后拿到室内，使用风扇稍大点的风，吹桃干一至两天的时间。
15. 吹风扇期间隔段时间就翻动一次。等桃干风干至图片上的程度就可以了。
16. 风干好的桃肉装进干净的消过毒的玻璃瓶里（我用的是密封玻璃瓶），放冰箱冷藏保存，吃的时候拿出来就可以了
17. 这次的桃子果脯做的味道非常好，我家宝贝很喜欢吃，喜欢给宝宝做健康零食的宝妈学起来吧
桃干的制作方法，炎陵黄桃做出来真甜

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4、如何腌制酸毛桃先将毛桃洗干净晾干，自然环放至三五天后，用瓦缸加粗盐，一层桃一层盐腌制，按1比1份量，90天便成。

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5、如何腌制酸毛桃主料：鸡1只
配料：五指毛桃30克，杞子15克，党参15克做法1、将五指毛桃30克，杞子15克，党参15克，用清水泡10分钟，然后洗净备用；
2、汤锅放入洗净的材料，加入约2500ml的水，盖上锅盖大火煮开，转小火煮2小时；
3、2小时后汤底完成，水分收干到一半左右；
4、土鸡一只去除内脏，清洗干净，斩件；
5、斩件的鸡块加入姜片，一点盐，一点料酒，拌匀腌制10分钟左右；