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4、玉米和豆浆可以一起吃吗豆浆和玉米是可以同时食用的,而且两种食物都是营养价值很高的食物,如果把豆浆和玉米同时当做早餐的话不仅能补充营养 , 还能补充一天的能量,所以可以放心搭配 。
拓展资料:
1. 玉米(拉丁学名:Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物 。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦 。
2. 玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物,植株高大,茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物,也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦 。玉米一直都被誉为长寿食品,含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等 , 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力 。但由于其遗传性较为复杂,变异种类丰富,在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点, 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足,同时也提高了育种速度和质量 。
3. 豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品 , 最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收 。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区 。
4. 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸 。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等 。
参考资料:有问必答网《玉米可以和豆浆同食用吗?》网页链接
可以吃玉米,豆浆不能与抗生素,红糖,鸡蛋一起食用,不含有玉米 。
不能与豆浆一起饮用的食物(不含有玉米):
1、不能和抗生素一起服用
豆浆不能喝红霉素等一些抗生素服用 , 两者之间会发生一定的拮抗化学反应,最好是间隔一个小时之后再喝 。
2、豆浆里面不能加红糖
红糖里面含有的有机酸是非常多的 , 容易和豆浆里面的蛋白酶相结合,从而让蛋白质变性并且沉淀,不容易被人体消化以及吸收 。如果想吃甜食的话 , 可以加入白糖 。
3、豆浆里不能加鸡蛋
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分 , 单独饮用有很强的滋补作用 。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值 。
扩展资料
豆浆的禁忌
1、忌不煮透,豆浆含有胰蛋白酶抑制物,不达到高温摄氏100度以上 , 喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状 。
2、忌装保温瓶,豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖 , 经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质 。
3、忌空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用 。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品 , 可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收 。
参考资料来源:人民网-喝豆浆的6大禁忌 你知道几个?
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