值得注意的是 ， 质地坚硬的药材例如贝壳类、动物骨骼类、矿物质类中药材由于需要高温煎煮方才能析出有效成分，就不适宜选用保温杯h泡 。另外 ， 芳香类的中药材，例如薄荷、玫瑰花、月季花等，也不宜久泡，否则有效成分会发生变性，而且口感不佳 。
另外茶叶如长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出 ， 使茶水颜色浓重、有苦涩味 。所以通常人们饮用的茶叶是不适合用保温杯来泡的 。
保温杯适合泡花茶、枸杞、红枣 。
有些人喜欢用红枣和枸杞一起泡，尤其是对女性来说最有益，能调理体质增强抵抗力 。无论你在什么工作岗位，用保温杯泡枸杞是最简单养生手法 。
保温杯泡枸杞的方法很简单，但是保温杯泡枸杞不宜时间过长 ， 最好即泡及食，将枸杞和茶水一起吃掉 ， 这样的效果会更好 。
用保温杯泡红茶是可以的 ， 而且非常的方便，因为保温杯有保温的效果，你用保温杯来泡红茶不仅喝起来比较的方便 ， 而且可以一直保持茶水的温度，是非常好的，红茶是一种喝了对身体有好处的茶类，它不仅含有各种对我们身体有用的微量元素，而且有助于调节我们身体的血糖 。
但是也有不能泡的东西，比如牛奶 。
随着天气变冷 ， 人们喜欢把牛奶热一下再喝， ， 有时候出门来不及就装进保温杯里，其实这是错误的做法 ， 加热的牛奶不适合装进不锈钢保温杯中保温，因为牛奶如果长期处于高温状态中，维生素等营养成分很快就会流失 。而且，高温的环境下，牛奶里面的微生物也会加速繁殖，生长更快，容易变质 。
保温杯适合泡枸杞 。
用保温杯泡枸杞，水温不要超过80℃ 。因为枸杞中的很多营养都是热敏性高分子有机物，如维生素A等，如果用沸水煮、泡枸杞，那么枸杞中大多数营养元素就会流失 。
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖 ， 由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性 ， 能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变 。
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率 。
这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用 。枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效 ， 保护机体的免疫功能 。
保温杯只可以泡红茶、红枣茶 ，但尽量不要用保温那杯泡茶 。非要用保温杯冲泡茶叶的话，茶叶冲泡后等水温降至六十度左右，再加盖密封 。对于好的绿茶而言 ， 最好还是不要用保温杯冲泡，茶汤熟汤味最明显 。
如果采用沸水冲泡茶叶（无论哪一种茶，细嫩的更加严重） ， 那么这样的持续高温会使得茶喝起来有“闷”味，专业称“熟汤味”，这是持续高温促使茶叶内含物发生反应造成的 ， 使得茶叶内含物劣变，当然并无产生什么有害物质，主要是影响茶叶的有效成分以及影响口感 。
扩展资料：
1、保温杯泡茶
催命理由：保温杯泡茶破坏维生素，因为茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜 。
如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素遭到破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出 。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质迅速增多 。
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