但要是面粉结块的症状比较重，水分较多，那么这样的面粉基本是不能在补救的，尤其是还携带有异味的，这样的面粉建议扔掉或者用作肥料 ， 不能再吃 。
3面粉发霉还能吃吗
不能吃 。
生活中任何食物发霉之后都是不能再吃的，面粉也是，发霉的面粉已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害 ， 为了自身的健康，一般是不建议再吃的 。
4如何判断面粉是否变质
可以从以下方面进行判断 。
一般变质之后的面粉闻起来有明显的霉味、哈喇味、酸苦或者油腻气味；而没变质的面粉是没有霉味以及酸味的，有股淡淡的小麦味 。
要判断面粉是否变质，可以通过手感来判，如果用手抓面粉的时候发现有明显的结块或粗糙等手感的话 ， 则表示面粉很可能已经变质；要是面粉质地细腻不黏手，那么这样的面粉就是好的 。
最后还可以通常外观进行判断 ， 变质的面粉会产生细小的虫卵或幼虫，没有变质的面粉没有这种情况 。
文章插图
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5、面粉受潮成坨以后还能使用吗-家庭须知面粉受潮成坨程度不是很深是可以继续食用的，但如果面粉结块严重 ， 并且出现了发霉、有异味的情况，不宜继续食用 。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是我国北方大部分地区的主食 。保存面粉最好将其放在空气流通、干燥的环境中 。
面粉受潮成坨以后还能使用吗
面粉如果因为保存不当出现了成坨的现象 ， 一般是因为面粉吸收水分结块造成的 。如果面粉受潮成坨的程度并不深，只是稍微潮湿结块，并没有什么异味或者霉菌，那么是可以继续使用的 。
但是 ， 如果面粉受潮成坨情况严重 ， 并且出现了霉菌或者异味，这种情况下是不能继续食用的 。霉菌和异味都是面粉变质的表现 ， 代表细菌已经在面粉中滋生并且大量繁殖，继续食用可能危害您的身体健康 。
面粉保存方法
【结块的面粉还能吃吗,面粉受潮结块还能吃吗】面粉在保存时 ， 因为其本身有呼吸作用 ， 所以必须保存在空气流通的地方，有助于面粉的呼吸 。同时，面粉的理想储存温度是18℃-24℃ ， 并且要保证环境的洁净，防止微生物滋生，避免异味 。
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