莴笋是什么季节的蔬菜,莴笋是什么季节种的？ _生活百科

1、莴笋是什么季节种的?莴笋要求冷凉的气候条件，一般以春、秋两季栽培为主，四川的气候温和湿润，适宜莴笋的生长，可四季栽培终年供应。莴笋依其收获期可分为冬莴笋、春莴笋、夏莴笋及秋莴笋4类，四季莴笋的播种、收获期见表9 。
表9 莴笋的栽培季节
四川栽培莴笋多行间套作，一般是春莴笋与瓜、茄、豆类套作；部分冬莴笋与甘蓝、白菜类间作；夏、秋莴笋多种于瓜棚下或与豇豆隔畦间作。
各季莴笋在不同季节，不同环境里生长，各有其不同的问题，栽培的关键也有所不同，应分别对待处理。
秋季种

文章插图
文章插图
2、莴苣是什么季节的菜自然条件下，莴笋属于1-2年生草本植物，产期为1到4个月，所以在夏季吃莴笋是最常见的。莴笋对于环境的适应性非常强，可以在春天或者秋天这两个季节栽培;也可以越冬栽培，但是以春季栽培为主，夏季收获为主。
莴苣是秋天种的，但是吃莴苣就要到冬季吃。

文章插图
文章插图
3、莴笋是什么季节的蔬菜?莴笋是春夏季的时令蔬菜。
莴笋可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。莴笋是绿色蔬菜中栽培比较多的一种蔬菜，莴笋的供应期主要在4―5月份，是调节春淡市场的主要蔬菜。
莴笋的种植时间一般是在每年的初春，而到了夏季就可以有高产的莴笋等着农民伯伯去收割了。长江流域的莴笋露地越冬，以春莴笋为主，一般于第一年秋季9-10月播种， 40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长，4-5月收获就能获得高产。
莴笋的成熟时间与气候、品种、种植方式等因素有关，一般情况下在春季的4月份左右成熟。还可以在大棚种植反季节的莴笋，控制好环境的温度，一年四季都能采摘。
莴笋的生长对土壤的要求较高，植株根系较浅，对氧气的要求较高，最适宜生长在微酸性沙质土壤中。它是一种喜阴冷作物，不耐高温，植株生长需要一定的温差，白天20℃左右，夜晚8℃左右。
莴笋种子的播种时间
1、春莴笋：12月至3月大棚育苗， 2月中旬至3月下旬露地育苗。
2、夏莴笋：4月至5月上中旬露地栽培， 5月下旬至7月使用遮阳网掩盖，直播或高密度栽植。
3、秋莴笋：7月至9月使用遮阳网掩盖耕种，育苗移栽。
4、越冬莴笋：10月至11月露地育苗。
莴笋是1-4月时的蔬菜。又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。
【莴笋是什么季节的蔬菜,莴笋是什么季节种的？】莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7) 。味苦，有镇痛的作用。
莴笋种类介绍：
1、尖叶莴笋
植株较高大，高1.2-1.8尺，叶片浅绿色，披外形，页面有浅皱纹，稍有白粉，叶背白粉较多。笋长棒状，上部渐细，长约1.5尺。分布于中国华中或华北。可生熟食用，也可腌渍。耐寒性较强，苗期耐热，可做春秋亩产8000斤左右。