贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的 。
海虹适合人群：
一般人群均可食用，尤其适宜中老年人体质虚弱、气血不足者、营养不良之人食用；肾虚之人腰痛、阳痿、盗汗、小便余沥、妇女白带多者、耳鸣眩晕之人食用；适宜患有瘿瘤(甲状腺肿)，疝瘕者食用 。
海虹食疗作用：
海虹味咸、性温，无毒，入肝、肾经 。
可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效；
用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症 。
海虹做法指导：
1. 海虹可以氽汤 ， 也可做菜；
2. 海虹个体越大越好，质嫩，肉肥，味鲜，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食；
3. 海虹500克，加调料煮汤服，连续服用，治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症；
4. 海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质 ， 故污染的淡菜不能食用 。
1. 海虹可以汆汤，也可做菜；2. 海虹个体越大越好 ， 质嫩，肉肥 ， 味鲜，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食；3. 海虹500克，加调料煮汤服 ， 连续服用，治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症；4. 海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质 ， 故污染的淡菜不能食用 。
一般材料：
海虹
鸡蛋
盐
鸡精
胡椒粉
孜然
面粉水
制造流程：
1.当然是清洗海虹，并且上锅把它给煮熟 。
2.在碗里打入鸡蛋 ， 搅匀，加入盐、鸡精、胡椒粉、孜然 。再另一支碗里加入面粉和少量的水搅匀 。
3.我们把海虹先放在鸡蛋液中在放置面粉液中 ， 最后再挂层鸡蛋液 。一个个来) 。
4.起锅加入油，大概等到油温5成热，逐一放入海虹，注意用筷子翻面 。颜色开始变成金黄色捞出 ， 等凉下，在放入锅中，微炸（为了脆 ） 。
海虹有哪些吃法？ (共3篇)
文章插图
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5、海虹煮多久就熟了 海虹煮好还是蒸好看到有卖海虹的正好现在也是吃海虹的时候就买了一些回来了，这个海虹是要煮着吃比较好还蒸着吃比较好？要是想煮海虹的话煮多长时间就可以吃了？
海虹煮多久就熟了
一般情况下 ， 海虹大约煮5至6分钟左右就熟了 。煮海虹之前先将其表面的杂质用刷子刷洗干净，再用盐水浸泡一会，让海虹把脏东西吐出来，处理完成后便可以直接烹饪，煮的时间不宜过长 ， 以免肉质太老影响口感 。
海虹煮好还是蒸好
蒸海虹和煮海虹这两个的口味其实差不多,唯一的区别就是水煮出来的海虹味道更加清淡,会有一些营养物质跑到清水当中流失掉,但是用蒸锅蒸出来的海虹就不会有影响流失这样的问题,所以从营养保留度的角度上来讲,还是蒸海虹更加好 。不过如果喜欢吃更加清淡的海虹,可以选择煮海虹,煮海红的味道更加清新,水煮出来的海虹外壳黑色浓郁,还泛着亮光,看起来更有食欲 。
海虹要去掉内脏吗
【海虹煮多久就熟了,海虹煮多长时间熟 海虹煮多久时间熟】 吃海虹的时候不用摘内脏，因为海虹是没有内脏的 ， 里面的肉也都是可以吃的 。食用海虹时只要彻底洗干净，烹饪的时候要完全煮熟，不能够半生不熟，所以除了壳之外，里面的肉都吃掉，没有关系 。如果想要保险点的话，那么也可以把海虹里面的黑色絮状物去掉，然后再煮来吃 。海虹买回来最重要的是第一步，放盐浸泡海虹 。
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