自贡特产有哪些可以带走,自贡有哪些特产( 二 ) _生活百科

3、狮市水糖糕糕，是四川省自贡市富顺县地方风味小吃，其口味软绵香甜，软而不粘，绵而爽口，甜而不腻。吃起来内里酥脆又有丝丝香甜，外面又能品尝烧饼的芝麻咸香，非常享受。
4、盐帮菜，是四川省自贡市特色美食。主要特点：香、辣、鲜！自贡菜香得丰富，辣得过瘾，鲜得更是地道。盐帮为美食之族。吃在四川，味在自贡。植根于蜀文化，结胎于川菜系列。
5、富顺豆花，是四川省自贡市富顺县特产，有洁白如雪、绵而不老、嫩而不溏、清香宜人等特点。其窖水爽口回甜，具有清热化痰、醒酒去腻的功效。在《舌尖上的中国第二部》出现过富顺豆花。

文章插图
文章插图
4、自贡都有什么特产自贡特产有自贡冷吃兔、五宝花生、开花白糕、新桥枇杷、贡井龙都早香柚、自贡牛肉、自贡火边子牛肉、自贡扎染、留佳_柑、自贡红橘、白蜂糕、荷叶玉米馍、酒粮饼、掌盘牛肉、三多寨梨子。
自贡冷吃兔
自贡冷吃兔是四川省自贡市的著名特色美食，也叫做冷吃兔或者香辣兔，是自贡及其富顺、荣县地区很受欢迎的美味，有上百年历史。自贡冷吃兔色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜、肉质坚实、嚼劲十足，让人回味悠长。
五宝花生
五宝花生是贡井区五宝镇的名产，包括泥巴花生和洗净花生，花生品质好、颗粒饱满，产品非常受欢迎。五宝花生外形为鹰嘴形，果壳?。?荚果大小中等，果粒细长、条直匀称，腰脐明显。吃起来，吃起来口感细腻，口味甘甜。
开花白糕
开花白糕是有名的四川特产，也是人们喜爱的早点之一。开花白糕用糯米做成，糯米泡好之后，再用石磨推出成细面，自然发酵，最后用蒸笼蒸熟食用。开花白糕带着天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜，还有很高的营养价值。
新桥枇杷
新桥枇杷是四川的特产，在我国四川、湖北地区都有，枇把品种非常多，可分为红沙批把、白沙批把二类，吃新桥枇杷，具有清热、润肺、止咳化痰的功效。枇杷果实一般在春末夏初成熟，正是水果淡季，果肉柔软多汁甜酸适度，风味佳良。

文章插图
文章插图
5、自贡特产自贡特产有自贡冷吃兔、太源井晒醋、富顺香辣酱、五宝花生、自贡火边子牛肉、荣县油茶、富顺豆花、新桥枇杷、龚扇、自贡扎染、开花白糕、自贡牛肉、自贡竹丝扇、自贡剪纸、灯草糕、芙蓉蛋。
自贡冷吃兔
自贡冷吃兔是四川地区非常有名的特产，也是当地的特色菜，冷吃兔已经有上百年的历史了。四川的自贡、富顺、荣县都是全国知名的养兔之乡，这里的兔肉很有名，自贡冷吃兔就是其中最有名的一道菜，不仅是当地人爱吃，外地人也很喜欢。
太源井晒醋
太源井晒醋历史悠久，选用麸皮、大米为原料，配上了红梅、安桂、木瓜、甘草等108种中草药制成药曲，做出来的醋既有保健作用，同时口感也很突出。太源井晒醋呈棕红褐色、酸味醇厚，甘甜爽口，回味悠长，具有增强消化功能、增强体力的功效，是一种保健调味品。
富顺香辣酱
富顺香辣酱是香辣一绝，也是四川富顺地方名产，选用的是优质辣椒，经过特殊工艺精制而成，具有香纯、味鲜、爽辣的特点。富顺香辣酱风味独特，可以用在各种菜肴里面，也可以作为豆花和面食的调味料，有开胃助食的作用。