2、黑布林能煮粥
黑布林煮粥也是一种常见的吃法,在煮制时可以准备黑布林十个,大米适量,把大米洗好以后加清水煮制 , 煮开以后加入主洗好的黑布林,用小火慢慢的熬制,等大米全部软糯以后关火,取出降温,然后直接食用就可以,这种黑布林粥适合肝功能较弱的人群食用,能减少肝腹水和肝硬化的发生 。
黑布林太酸怎么办
1、催熟处理
黑布林很酸说明还没有完全熟透 , 若是这种黑布林还没有变软,那么还可以催熟处理,将黑布林和苹果、香蕉等水果放在一起 , 能起到催熟效果,一般2~5天内就可熟透,味道甘甜 。
2、榨汁食用
黑布林若是已经变软,但是味道还是很酸 , 这可能是采摘过早,也可能是品种问题,这种黑布林直接食用口感很差,而采用榨汁处理,在配以蜂蜜或冰糖等其他甜味食物时 , 能改善口味,还不影响营养价值 。
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3、黑布林的功效和作用 黑布林是一种高级进口水果 , 其营养都是很丰富的,黑布林是一种营养水果,口感细嫩,酸甜可口 。那么黑布林的功效和作用有哪些呢?
黑布林的功效和作用
1.清肝利水
新鲜的黑布林中含有多种氨基酸,特别是谷酰胺和丝胺酸以及脯氨酸等物质的含量比较高,人们食用后可以清肝利水,能提高肝脏功能,也能消除肝腹水 。
2.助消化
黑布林中含有大量的各种果酸,可以有效的帮助胃肠液的分泌,提升胃肠蠕动,促进消化和增加食欲,对胃酸缺乏和胃肠饱胀有不错的食疗效果 。
3.止咳化痰
黑布林的果核中含有大量脂肪油 , 而它的果肉中则含有多种天然消炎杀菌成分,人们是用黑布林以后能消灭 , 呼吸系统中的炎症和病菌而且能滋阴润燥提高气管与肺的呼吸能力,能让人们咳嗽痰多的症状尽快减轻 。
4.美容养颜
黑布林中不但含有丰富维生素 , 还含有一些天然活性成分和一些酶类物质,人们食用它以后能滋养细嫩肌肤也能 , 淡化色斑美白肌肤,它对人类的面部皮肤上的汗斑和黑斑以及黄褐斑都有明显淡化作用 。
5.生津止渴
黑布林里富含丰富的果酸、不仅可以促进消化液的分泌,还能够滋补津液、具有生津止渴的作用,对阴虚内热,嗓子暗哑 , 肝胆湿热,保护咽喉等均有较好的效果 。
6.抗氧化,提高记忆力
黑布林中含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂,能促进人体生产胶原质,而胶原质能帮助保持皮肤的弹性,花青素还能提高你的短期记忆能力、平衡能力等 。
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4、请问这是什么水果?这个是黑布林,属于李子的一种 。各地叫法不同,别称很多如黑李子、黑布朗等 。因该品种是从美国引进,果的颜色是紫黑色,又称其为美国黑李、美国李 。不过 , plum在港台和东南亚的华语世界里,被音译成布林的较多 。其营养极为丰富 。
食用特性
口感:香、甜、肉鲜软 , 新鲜浆果类的水果吃起来会感觉非常爽口 。可以做成各种水果拼盘,甜点,果酱 。
经常在饭后少量地吃一些黑李子 , 可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病 。味道甘甜柔美,口感甚佳的特点 , 含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等 。中国的中医认为它能“清肝除热,活血生精” 。
黑李子自古被列为“五果”之首,据说 , 黑李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分 。医学界认为,黑李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用 , 能治好些疾病 。
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