醋长毛了还能吃吗,醋放的时间长了会坏吗？还能吃吗？ _生活百科

1、醋放的时间长了会坏吗?还能吃吗?会的，什么东西都有保质期的，如果长毛了，或发白布了，就不能吃了。
陈醋之所以为“陈”就是因为它需要陈酿，有3年5年8年10年之分，你买回家的醋放多久都没关系，陈醋不会坏，但是要注意盖子盖好，阴凉干燥处存放。
但是，如果保存不当，陈醋也会坏的，尤其是在高温季节，醋容易长霉或长醋鳗、醋虱（存在醋中的一类：小昆虫），遇到这种情况，只需加热(72
℃)数分钟，过滤后仍可食用。
要使醋久存不变质，可采用以下方法：
1、在醋中加点盐；
2、在醋表面滴上一层麻油；
3、在醋瓶中放几瓣大蒜或一段葱白。

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2、醋生白毛还能吃吗肯定可以吃。那个白毛是毛霉，毛霉也可以食用。常出现在药酒中，能糖化淀粉并能生成少量乙醇，产生蛋白酶。有分解大豆蛋白的能力。希望满意。

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3、醋长白毛还能吃吗因为使用时间的关系,会产生霉花俘膜,称醋长毛. 选购食醋时，应从以下几方面鉴别其质量：一是看颜色。食醋有红、白两种，优质红醋要求为琥珀色或红棕色。优质白醋应无色透明。二是闻香味。优质醋具有酸味芳香，没有其他气味。三是尝味道。优质醋酸度虽高但无刺激感、酸味柔和、稍有甜味、不涩、无其他异味。此外，优质醋应透明澄清，浓度适当，没有悬浮物、沉淀物、霉花浮膜。食醋从出厂时算起，瓶装醋三个月内不得有霉花浮膜等变质现象。真醋的颜色为棕红色或无色透明，有光泽，有熏香或酯香或醇香；酸味柔和、稍带甜味、不涩、回味绵长；浓度适当，无沉淀物。假醋多用工业醋酸直接兑水而成，颜色浅淡、发乌；开瓶时酸气冲眼睛，无香味；口味单?。?除酸味外，有明显苦涩味；有沉淀物和悬浮物。盛装散装醋的瓶子一定要干净无水。在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐，混匀后放置，可使食醋变香，不容易长白醭，可贮存较长时间。也可在盛醋的瓶中加入少许香油，使表面覆盖一层薄薄的油膜，防止醋发霉变质。在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣，亦可起到防霉的作用。此外，食醋不宜用铜器盛放，因为铜会与醋酸等发生化学反应，产生醋酸铜等物质，食之于健康不利。
建议别食用，因为使用时间的关系,会产生霉花俘膜,称醋长毛. 选购食醋时，应从以下几方面鉴别其质量：一是看颜色。食醋有红、白两种，优质红醋要求为琥珀色或红棕色。

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4、用白醋腌的辣椒和嫩姜长毛了,能吃吗?谢谢不能吃了啊

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5、醋长毛怎么办醋长毛怎么办
醋长毛怎么办，陈醋大家家里都有，但是醋放久了也是会长毛的，所以我们在买回醋来之后，必须选用干净无水的瓶子来装，或者在瓶中加入少许蒜瓣来防止发霉，以下是醋长毛怎么办的相关知识。
醋长毛怎么办1
醋长毛怎么办
醋可能会因发霉而长出白毛，并且其中可能还有其他细菌和毒素。建议您不要继续进食。醋中繁殖的细菌会产生有毒的致癌物质，对健康有一定的伤害。
尽管毛霉引起的白毛去除掉后继续吃不会成为大问题，但空气中还有其他致病菌。如果它们也在醋中繁殖，则可能对健康构成威胁。因此，最好不要继续食用长了白毛的醋。