微波炉不能用什么容器,微波炉里不能放什么碗?( 三 )


6、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用 。瓷制碗碟不能镶有金、银花边 。
在微波炉里使用金属器皿的危害:
1 。不利于快速加热 。因为微波都被反射了 。
2 。会产生打火现象 。反射的不规则电磁波与金属碰撞会发生火花 。
3 。减少磁控发射管的寿命 , 电磁回波对元件的影响 。
普通塑料容器、金属器皿、封闭容器、瓶颈窄小的瓶、竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用 。瓷制碗碟不能镶有金、银花边的东东哦!应去购买专门的微波炉器皿 。

微波炉不能用什么容器,微波炉里不能放什么碗?

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4、微波炉里不能放什么?1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形 , 二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物 , 危害人体健康 。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热 。
2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物 。
3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起事故 。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、弄脏炉壁,或者伤人 。
4.忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒 。
5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热,冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食 。
6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的 , 虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死 。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟 。
7.忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾 。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温 。
8.忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅 。
9.忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外 。
金属器皿不能用微波炉内不能使用金属或带有金属配件的容器,也不能使用木制或竹制器具 , 而应使用耐热玻璃、耐热陶瓷等专用器皿 。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又煮不熟食物 。封闭容器慎用在使用微波炉加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故 。即使在煎煮带壳食物时 , 也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁 。袋装和瓶装食物要在开启后放入容器内再放进炉内;鸡蛋必须打碎并搅拌均匀后再放进炉内 , 否则有可能引起爆炸事故 。保鲜膜别接触食物使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物 , 可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖?。庋部山庾? ,使加热迅速均匀 。在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它粘到食物上 。肉类加热要注意忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 。因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热,由于时间短,不可能将细菌全杀死 。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食 。此外 , 已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟 。牛奶、油炸物不能加热因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后 , 一部分会转变为对人体有害的物质 。因高温油会出现飞溅导致明火 。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门 , 而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温 。

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