榴莲全剥出来以后怎么放熟,剥好的榴莲不熟要怎么放才能熟( 三 ) _生活百科

榴莲没熟怎么放熟
1、直接放熟
买回来的榴莲如果没有熟，在家里放置几天之后一般会成熟。
2、水果催熟
还可以用水果进行催熟，如苹果或者香蕉，因为这类水果成熟之后会释放乙烯，乙烯具有催熟的作用，有利于催熟榴莲。
3、保鲜膜催熟
水果一般自己也会释放一些催熟的激素，所以把榴莲用保鲜膜封闭后，能够促进榴莲的成熟。
榴莲怎么判断熟不熟
1、硬度
判断榴莲是否成熟，可以用手按压一下榴莲皮，如果有弹性，比较软，说明榴莲已经成熟了，还可以摇晃一下，因为成熟的榴莲，果肉在内部会和果壳剥离，摇起来的时候会晃动。
2、气味
成熟的榴莲会散发出榴莲独特的香味，而且气味比较浓，所以在挑选之前可以通过闻气味来判断榴莲是否成熟，如果闻到酒味，说明榴莲已经过度成熟，这时候不建议挑选。

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4、剥开的榴莲怎么催熟1、用苹果和香蕉催熟；很多水果熟了会产生乙烯，有催熟的效果。榴莲未成熟时，可以和成熟的苹果或香蕉放在一起，这样散发出来的乙烯可以催熟榴莲。
2、用报纸包裹；打开榴莲，发现里面的肉还没熟，这个时候不要把肉全部去掉。最好保留榴莲的外壳，然后用报纸包裹整个榴莲，放在阴凉的地方，这样可以避免榴莲与空气接触，避免腐烂的危险，这样两天就熟了。
3、包裹保鲜膜；发现榴莲不熟，如果里面的榴莲肉已经取出来了，用保鲜膜包裹榴莲肉，放在冰箱里两三天。一方面可以避免果肉变质，另一方面放在冰箱里后榴莲肉的味道会变得更好，奶味会更重。
挑榴莲的窍门
1、看榴莲是否饱满：买榴莲的时候，可以看一下榴莲表面是否饱满。如果榴莲很饱满，说明榴莲的肉比较多。
2、看榴莲的果柄：新鲜的榴莲有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落，那么就是过熟的榴莲，气味会很浓烈；如果两节之间还很完好，说明太生，只有关节刚刚要脱落的才是刚好的榴莲。
3、看榴莲的瓣数：数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算。榴莲以外形多丘陵状为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉。

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5、榴莲打开后生的怎么弄熟用大米催熟榴莲、用保鲜膜催熟榴莲、用报纸催熟榴莲。
1、用大米催熟榴莲。去掉榴莲外皮，取出榴莲果肉，用保鲜膜将果肉包裹起来，再埋入大米之中，约三天后榴莲肉就会熟透。其原理是大米会释放一些乙烯气体，而乙烯可以起到催熟榴莲的作用。另外，香蕉或苹果也可以代替大米，起到释放乙烯气体，催熟榴莲的作用。
2、用保鲜膜催熟榴莲。取出榴莲果肉，用保鲜膜将果肉包裹起来，尽量包裹严实无裸露，在室温下放3天左右，可以实现催熟的目的。
3、用报纸催熟榴莲。用报纸将榴莲包裹起来，用打火机点燃报纸，报纸烧完后，再用干净的报纸包起榴莲，常温条件下放两天即可。需要注意的是，点燃报纸的时候，务必选择空旷的环境注意安全。