第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底 。
这个时候可以加一点冷水进去 ， 盖上锅盖，继续煮至水开 。(如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了 。如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤 。)第五步：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开 。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了 。
【刚包的饺子煮几分钟,新包饺子煮多久才熟 新鲜饺子煮几分钟才熟】
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5、饺子需要煮多久 多长时间能把饺子煮熟1、煮新鲜刚包好的饺子,一般7～8分钟就已经熟了 。如果是冰箱里冷冻的饺子,10分钟左右也已经足够 。
2、我们平时在熬煮饺子的时候可以让它开水下锅，等锅中水再次沸腾时便加入少量冷水，这样加两次水之后饺子就基本熟了 。
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