第四、面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水 ， 100克面条煮熟后变成400克 。
第五、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感 ， 不易饥饿 。
第六、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平 ， 进而保持血糖的长期稳定 。
参考资料来源：百度百科-食物酸碱性
参考资料来源：百度百科-面条 （中国传统食物）
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