高压锅买电的还是燃气,压力锅是用电的好还是用气的好?( 二 ) _生活百科

1．电压力锅利用“无沸腾煮食”原理，通过控制压力煮食而非传统的控制温度煮食，因而在煲“防溢粥”、炖“全味汤”、焖、蒸、煮等方面具有无可比拟的优势，30分钟内就烹炖出美味可口的东坡肉。
2．之所以电压力锅比传统高压锅更安全是因为，首先二者的压力控制方式有着根本区别，传统高压锅采用蒸汽阀控制锅内压力，一旦蒸汽阀被堵塞，随时就有爆炸的危险。
3．而电压力锅是采用国家专利――匚式结构，利用控制位移实现控制压力的物理原理，完成电压力锅内闭环式压力自动控制，有效地保证了安全性。
用电比较方便，就是一个令人头痛的问题，为什么要一个煮好饭自动保温的功能。以前没有电饭煲与电压力锅，有谁需要保温。经常有剩饭时留到下一餐发现饭不能吃了，这个自动保温功能当然是需要的，不是需要他不打招呼就已经帮你自动保温了，我需要保温我自然会按一下保温功能的。有多少农民工不敢用电压力锅，可以举个手。
电压力锅是近些年技术进步后的产物，各方面的质量都没问题。并且温度控制容易，同时安全性更强一些。
普通压力锅的保险就是热融阀和压力阀两项，虽然也能基本保证安全，但是仍然逊于电压力锅。
所以个人感觉还有电压力锅好。
用电的方便，做的饭也一样好吃，烧气的得看着火吧，我不习惯用！祝你天天好心情！

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4、用煤气的高压锅和电的高压锅哪个更好用电压力锅好用，电压力锅能根据用户所放食物的不同，不同的时间自动智能的实现烹饪程序，无需人看管，而高压锅必须由人现场看管，费时费力。
由于电压力锅是带有压力并利用时间控制的，其能源消耗与传统电压力锅相比省30%以上。电压力锅煮饭只用七八分钟、煲骨头汤只用二十分钟，这对于工作繁忙而又想自己在家开火的上班一族来说是比较方便的。
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使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可通电烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。
不要擅自加压，使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险！另外在使用时，如果锅上的易熔金属片（塞）一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。
各有各的特点：
煤气的高压锅可以随时停止加入东西，排气快，无需另算时间，可以用水来清洗，加热时间自由控制。
电压力锅使用时无需要人看守，自动加热自动保压，无需调大小火，自动排气，自动保温。
至于哪个好，要看人个喜好来定，不存在绝对的好与坏之分。
用电的更方便一点吧，还可以预约时间

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5、电压力锅和燃气压力锅哪个好1．电压力锅利用“无沸腾煮食”原理，通过控制压力煮食而非传统的控制温度煮食，因而在煲“防溢粥”、炖“全味汤”、焖、蒸、煮等方面具有无可比拟的优势，30分钟内就烹炖出美味可口的东坡肉。2．之所以电压力锅比传统高压锅更安全是因为，首先二者的压力控制方式有着根本区别，传统高压锅采用蒸汽阀控制锅内压力，一旦蒸汽阀被堵塞，随时就有爆炸的危险。3．而电压力锅是采用国家专利――匚式结构，利用控制位移实现控制压力的物理原理，完成电压力锅内闭环式压力自动控制，有效地保证了安全性。电高压锅正确的使用方法？1．选购电压力锅可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。2．选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的， 3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此对此项检查也不可疏忽。3．性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。4．电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。所以消费者们选购电高压锅时最好是选择一些比较知名一点的品牌，如尚朋堂Sunpentown，爱德，伊莱克斯，联创，小霸王，新飞，皇冠，艾美特，怡达，乐邦，美满，创迪，万利达，荣事达，韩派，康宝，德尔，龙的，万家乐，多星，海尔