豆渣能做什么,豆渣怎么做好吃又简单 3种做法让豆渣更美味( 三 ) _生活百科

7、电饼铛语音提示豆渣饼煎好了，就打开盖子，给豆渣饼刷一层油
8、翻面，再煎1分钟即可
1、做煎饼，豆渣可以用来做煎饼，口感不仅柔软，而且还能提高饱腹感，降低煎饼的能量密度。
2、做馒头，豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补，从而提高蛋白质的利用率。
打完豆浆剩下的豆渣还具有一定的营养成分，也是个不错的烹饪原料，因其富含膳食纤维，有助控制血糖和血脂，还能预防便秘。
扩展资料：
大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85% ，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
参考资料：百度百科-豆渣
打豆浆剩下的豆渣可以做豆渣粥、豆渣饼、豆渣馒头等等。
拓展资料：
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。
一、营养成分
【豆渣能做什么,豆渣怎么做好吃又简单 3种做法让豆渣更美味】随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0% ，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
二、保健功效
食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
百度百科–豆渣
1、黄豆泡制一天后，打成豆浆，豆渣挤掉水分备用
2、鸡蛋打散，小葱切末
3、豆渣、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒碎、大蒜粉、小葱拌匀
4、平底锅放少许油烧热，却一玉米团在掌心揉成球状再压成圆形，放入锅中煎
5、两面煎熟即可。

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4、豆腐渣能做什么豆腐渣可以炒菜。也可以做面食，比如蒸馒头时候放点儿豆沙，也非常好吃。也可以加到别的面料里边儿做煎饼之类的。可以吃的地方很多了，蒸的吃都可以。
可以炒豆腐渣、拌到馅里做饼做包子。如
葱香豆腐渣饼、豆腐渣松饼、香酥豆腐渣球、桂花豆腐渣饼干、豆腐渣牛肉包子
可以做豆渣蛋饼，豆沙排骨。还可以用来做美容豆沙美容，也可以做成美味的豆渣早餐。
自己家做豆浆的豆腐渣可以加点玉米面蒸着吃放米里煮粥，还可以放鸡蛋蒸了吃。

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5、豆渣可以做什么样的美食?1 ，豆渣糕
做法：将豆渣放在平底盘子中，放入适量面粉或糯米粉，打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品，调成糊状，入微波炉蒸熟即可。
2、豆渣炒鸡蛋
做法：豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率，还能降低胆固醇水平。
3、豆渣炒虾米
做法：把葱切成葱花，小虾米切碎，一起炒香，加洗净晾干的豆渣炒熟，再加少量盐调味即可。
4、豆粥
做法：把豆子磨碎后，不必将豆浆挤出来，而是将没挤过浆的豆汁煮开后和上玉米糊，做成玉米黄豆粥，又营养又好吃，而且省事。