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小小故事馆 转告家人：厨房2种调料是脑梗的“催化剂”，尽量少往菜里放


小小故事馆 转告家人：厨房2种调料是脑梗的“催化剂”，尽量少往菜里放
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【小小故事馆 转告家人：厨房2种调料是脑梗的“催化剂”，尽量少往菜里放】
小小故事馆 转告家人：厨房2种调料是脑梗的“催化剂”，尽量少往菜里放
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相信大家对于脑梗都不陌生 ， 这是一种长爱你的由于血管硬化和脂质异常而导致的心血管疾病 ， 因为脑梗发作致残率和致死率极高 ， 日常看到的一些做轮椅的人和一些走路踮脚的人绝大部分都是由于脑梗导致的 。
四川泸州的刘大叔从年轻的时候就非常喜欢研究各种美食 ， 当时也是一心相当厨师 ， 但是由于得抚养孩子 ， 也没有那么多的闲钱 ， 只能通过开半挂车挣钱 。 现如今孩子们已经成家 ， 家里面也没有那么多的杂事 ， 刘大叔就和妻子商量着开一个熟食店 ， 因为刘大叔之前卤制的牛肉等很受人喜欢 ， 一些来做客的亲戚都夸赞 ， 这也算是刘大叔的拿手绝活 。
刘大叔开了熟食店还不到2个月的时间就在周围火了 ， 很多的商家都羡慕刘大叔的好生意 ， 顾客络绎不绝把刘大叔忙得不轻 ， 他这次真正的感受到了自己的成果 。 由于日常比较忙 ， 白天的中午几乎都是买点饼就着自己做卤肉的卤汤或者卤肉渣吃 ， 慢慢的口味也是比开店之前增加了不少 。
由于长时间的饮食不规律 ， 刘大叔的体重比之前增加了不少 ， 由之前的130斤到现在180多斤就像是换了一个人一样 ， 精神状态也比之前差了很多 。 很多时候刘大叔觉得自己头发晕 ， 白天一整天都不断地打哈欠 ， 孩子们听说了这件事就去熟食店里帮忙 ， 然后让老爸在家休息了2天 ， 但是却没有一点减轻的征兆 。 孩子们不放心就带着老爸去医院进行了检查 ， 结果被查出患有高血脂 ， 胆固醇和甘油三酯都比健康人高很多倍 ， 血液也变得非常的黏稠 ， 这和经常吃一些卤肉有很大的关系 。
厨房2种调料是脑梗的“催化剂” ， 尽量少往菜里放
1、猪油
很多人喜欢炒菜的时候用猪油 ， 这样饭菜会变得更加的香 ， 尤其像是猪油拌面等也是比较常吃的 。 但是动物油脂和大多数的植物油不一样 ， 动物油脂含有饱和脂肪酸 ， 所以如果吃主猪油就导致血液中的脂质不能很好的被代谢出去 ， 逐渐的就造成动脉粥样硬化斑块形成 ， 而加速脑梗的到来 。
（2）食盐
成年人每天摄入食盐的含量一旦超过6克就会对心血管造成危害 ， 因为食盐是氯化钠 ， 如果大量的钠离子进入到身体之中就会导致血压飙升 ， 血管内的脂质的流速同样就会变慢 ， 并且对于肝脏和肾脏等都有很大的负担 。 所以 ， 日常炒菜时要少放一些盐 ， 少吃一些像是泡菜、咸菜和咸鸭蛋等含盐量高的食物 。
生活中做好2件事 ， 清除血管垃圾 ， 不怕脑梗
第一、补充营养
专家指出 ， 高血脂引起的心血管疾病危害较大 ， 所以一旦出现就要及时内调 ， 日常可以多吃一些营养 ， 能够抑制血液中脂质氧化 ， 同时有着很好的乳化和分解脂肪的能力 ， 可以将多余的脂质垃圾排出体外 。 所以 ， 烯海酸油在医学上被人们亲切地称之为“血管清道夫” ， 常用于像是心梗和脑梗等疾病的预防和治疗 。
第二、保持好心情
其实每个人的血脂不稳定是有很多种原因的 ， 除了饮食之外 ， 情绪也是一种很重要的因素 ， 过度紧张或者焦虑都不利于血液的流动和脂质的代谢 。 尤其是一些中老年人更应该多出走动走动 ， 散散心 ， 保持一种积极向上的心态 ， 这样才能够保持血脂平稳 。

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