1、冷藏不冷冻 。如果数量不是特别多 ， 我们可以把大蒜用保鲜盒装起来 ， 放进冰箱的冷藏室低温保存就可以了 ， 密封保存 ， 减少接触空气 ， 随吃随取 ， 切记不可以放到冷冻室长时间冷冻 。
2、埋藏法：埋藏沟的宽度为1至1.5米 。大蒜埋藏后 ， 不能随时进行检查 ， 为避免在贮藏中的腐烂损失 ， 应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏 。
【怎样储存大蒜不生虫 储存大蒜不生虫的方法介绍】3、挂藏法：大蒜收获时 ， 对准备挂藏的大蒜要严格挑选 ， 去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫 ， 挂在阴凉通风遮雨的屋檐下 ， 使其风干贮存 。
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